Izspiest sausu: Apelsīnu sulas ražošanas aizkulises

Pārtikas ražošana un tirdzniecība visā pasaulē rada miljardos mērāmus ienākumus, taču daudznacionālās korporācijas reti uzņemas atbildību par darba apstākļiem savās piegādes ķēdēs un ražošanas ietekmi uz vidi. Pētījums "Izspiest sausu" parāda Eiropā nopērkamās apelsīnu sulas piegādes  ķēžu kopainu no apelsīnu audzēšanas līdz sulas tirdzniecībai un mārketingam. Pētījuma rezultāti no Brazīlijas un Eiropas atklāj faktus, kurus pārtikas mazumtirgotāji labprātāk noklusē: strādnieku ekspluatāciju plantācijās un rūpnīcās un vides degradāciju, ko sevišķi saasina pārmērīga pesticīdu lietošana.

Šis pētījums nodrošina pārskatu par citrusaugļu industriju Brazīlijā, raksturojot kompāniju ekonomisko profilu galvenajos sektoros: lauksaimniecības (apelsīnu audzēšana un novākšana), industrijā (apelsīnu pārstrāde sulas iegūšanai), kā arī gala produkta pārdošanas un mārketinga (Eiropas mazumtirgotāji). Secinājumi ir balstīti uz kvalitatīvās pētniecības metodoloģiju un datiem ,kas iegūti divos izbraukumos uz Brazīliju: pirmā no 2013. gada jūnijā un jūlijā, ko veica Vācijas attīstības politikas NVO Christliche Initiative Romero e.V. (CIR), un otrā 2015. gada jūlijā, kurā piedalījās CIR un Austrijas dabas aizsardzības NVO GLOBAL 2000. Turklāt CIR 2013. gadā  pasūtīja pētījumu Brazīlijas organizācijai Instituto Observatório Social (IOS). Papildu primārajiem avotiem – intervijām ar strādniekiem un arodbiedrību pārstāvjiem – tika lietoti dažādi sekundārie avoti, kā informācija no kompānijām, industrijas un ražotāju asociācijām, valdībām, preses, universitātēm un citiem.

Vairāk iespējams lasīt pētījuma kopsavilkumā vai lejuplādējot pilnu pētījumu angļu valodā.