Sukkerrør

Bittersweet: Sukkerrør i fødevarer ofte produceret ubæredygtigt

"Bittersweet", en rapport offentliggjort af SUPPLY CHA!NGE partner SOMO 1 december 2015, fastslår, at arbejdstagernes rettigheder og lokalsamfund ofte er på spil i produktionen af sukkerrør. Studiet viser, at emner om bæredygtighed er udbredt. Jobs i sukkerrørssindustrien er ofte usikre, dårligt betalte og sundheds- og sikkerhedsregler respekteres ikke altid. I nogle producerende lande er selv tvangsarbejde og børnearbejde er rapporteret. Produktionen af sukkerrør er også knyttet til skadelige miljøpåvirkninger og land grapping.

Sukkevirksomheder synes lidt interesseret
Selvom firs procent af sukker produceret på verdensplan kommer fra sukkerrør, er højst 4,5 procent af den globale produktion bæredygtigt certificeret. 20% af al sukker der forbruges i EU er fremstillet af sukkerrør, der importeres at imødekomme efterspørgslen på sukker. Selskaber der bruger sukker beder, dog næsten aldrig om oprindelsen af sukker, ifølge en af Europas største sukkerraffinaderier.

Klik her for at læse rapporten