Kohvitööstus on peamiseks sissetulekuallikaks enam kui 200 miljonile inimesele. Pauligi andmetel on suurimad kohvijoojad soomlased, tarbides enam kui 11 kg kohvi inimese kohta, samal ajal kui eestlaste keskmine kohvitarbimine on 5 kg aastas. Teised suured kohvijoojad elavad Norras, Rootsis, Taanis ja Hollandis. Statistika andmetel tarbitakse neis riikides 10–12 kg kohvi inimese kohta aastas. Iga päev juuakse maailmas 1,8 miljardit tassi kohvi. Kohvi kasvatamine ja korjamine on raske töö. Hea korjaja korjab päevas 50–100 kg kohvimarju, millest saab 10–20 kg kohviube.

Finnwatchi värske uuring „Puru kohvilaualt” annab hea ülevaate probleemidest kohvitootmises ja sotsiaalsest vastutustundlikkusest Soomes müügil oleva kohvi põhjal.