Menüü gurmaanidele – aus ja läbipaistev tarneahel 07.12.2016 Tallinnas
7. detsembril toimus Eesti Arhitektuurikeskuses kokkusaamine „Menüü gurmaanidele – aus ja läbipaistev tarneahel“ hea toidu ja hea seltskonna hindajatele. Hea toit kannab endas universaalseid väärtusi, nagu tooraine kõrge kvaliteet, tootjale makstud vääriline tasu ja keskkonda säästev tootmisviis. Suur osa meie toidust tuleb arenguriikidest. Hea seltskond tähendab võrdväärseid partnereid, kes on kokku leppinud käitumisreeglites, hoolivad teineteise käekäigust ning tunnevad vastastikku vastutust ja solidaarsust nii Eestis kui ka tootjate ja talunikega kaugelt. Keskendusime toidu tarneahela läbipaistvusele ja ausatele kauplemisvõtetele.
Kokkusaamisele tulid ettevõtjad, ametnikud, ettevõtlusorganisatsioonid ja paljud teised, kelle võimuses ning vastutusalas on kujundada ja mõjutada tarneahelat ja selle läbipaistvust ehk seda, kuidas meieni jõuavad toiduained nii Eestist kui ka arenguriikidest.
Kokkusaamise korraldasid MTÜ Mondo ja Kaupmeeste Liit ning kokkusaamine toimus projekti „Fair Superbrands“ kampaania „SUPPLY CHA!NGE. Muudame poeketid õiglaseks“ raames, mida rahastab osaliselt Euroopa Komisjon.
Loe kokkuvõtet siit
Vaata fotosid siit
Loe ettekandeid programmist:
09.30 Hommikukohv ja tee
10.00 Avasõnad, Kristina Mänd, MTÜ Mondo vastutustundliku tarbimise eestvedaja, Riin Savi, Kaupmeeste Liidu tegevjuht
10.30 Kuidas reguleerida õiglust: kas regulatsioon või head tavad?
Marko Udras, Eesti Kaubandus-Tööstuskoja poliitikakujundamise ja õigusosakonna juhataja
11.00 Kuidas saavutada läbipaistev tarneahel ja ühtsed ausad kauplemisvõtted Eesti ja arenguriigi taluniku jaoks? Arutelul osalesid
- Mikk Metstak, Kalakala & Pojad OÜ juhatuse liige
- Oliver Rist, COOP Eesti ostudirektor
- Taavi Kand, Maaeluministeeriumi kaubanduse ja põllumajandussaadusi töötleva tööstuse osakonna juhataja
- Modereeris Kristina Mänd, MTÜ Mondo
12.00 Lõuna
Sonja Vartiala, Soome mõttekeskuse Finnwatch tegevjuht (inglise keeles, tõlketa)
13.30 Hea näide meie enda toidulaual: kuidas toimib Rimi tarneahel?
Taisija Žurila, Rimi Baltic keskostu kvaliteedijuht (inglise keeles, tõlketa)
14.00 Teisenenud kaubandusmudelid
Professor Aaro Hazak, Tallinna Tehnikaülikooli Rahanduse ja majandusteooria instituut
14.30 Osalejate arutelu ja tagasiside ring
15.00 Kokkuvõte
Küsimused ja mõtted: Kristina[at]mondo.org.ee, 56909754
