Сладко-горчив шоколад

Производството и продажбата на храни и напитки генерира милиарди по целия свят. Корпорациите, които произвеждат в по-голям мащаб, а по-късно и търговците на дребно, контролират пазара и получават най-голям дял от приходите. Въпреки това, когато става въпрос да се поемат отговорности за условията на труд и опазването на околната среда по веригите на доставки, тези корпорациите подчертават, че за тях няма никакво правно задължение. Този доклад надниква зад завесите на международната шоколадова промишленост и разкрива огромните дисбаланси в сектор и социалните и екологични предизвикателства, пред които производителите на какао са изправени. Нашият географски фокус е Западна Африка - Гана, Кот д'Ивоар и Камерун - тъй като повечето от какаото обработвано в Европа произхожда оттам. Докладът обхваща най-важните етапи от веригата доставки на шоколада, като се фокусира върху едни от неговите най-големи участници -  супермаркетите, както и на най-уязвимата група участници: какаовите земеделски производители, (мигранти) селскостопански работници, деца и особено жените. Докладът завършва с искания към различни участници и политиците, и препоръки за потребителите на шоколад, включително етикетирането.

Вижте пълния доклад: "Сладко-горчив шоколад: истината зад международната шоколадова индустрия".

Вижте анализа на Сдружение АГРОЛИНК: "Проверка на шоколадовите великденски зайчета 2016"